Эх, попадешь к вам в дом Германию, научишься есть всякую гадость! (с)
Не могу вспомнить, когда последний раз покупал сыр "на вес", а не в вакуумной упаковке.
[глотает скупую мужскую слезу]
Я пропустил предыдущий гастрономический разговор - про стоимость одного литра молока, и даже вдогонку, по-моему, ничего не крикнул (про то, сколько стоит литр молока в Люксембурге). Помнится, меня поразил кто-то, утверждавший, что цена на молоко в течение года колеблется, но вместо меня скромно возразил, кажется, Vova17, заметивший, что цена эта, конечно, колеблется, но все время в одну сторону.
Это я все к тому, что покупками-закупками занимаюсь, в основном, лично (хотя в Люксе езжу с женой, для неё это единственное там развлечение). При этом внимательно изучаю цены, но к моменту, когда жена спрашивает: "А это сколько стоит?" - я их уже забываю.
Однако в сырах совсем не разбираюсь, знаю только, что в большом "Кактусе" на развес какое-то жуткое количество сортов, а в "Кактусе" поменьше - и сортов поменьше. Надо будет посчитать, пока жена выбирает разное мясо (она это делает долго, с невероятным тщанием).
Кто ж за сыром в Колумбию ездит, тем более в Британскую?
У нас и сырные магазины есть, и супермаркеты некоторые (типа Адониса) по 100++ видов и в развес, и на полках.
Есть, конечно, и такие, где два сыра, которые отличаются только цветом, но это на любителя.
(Хотел было наехать на немецкий сыр, но вспомнил, что вчера ел камбозолу. Ладно, живите пока.)
У-у-у, гастрономы эстетствующие! Сыр им, видишь ли, не нравится. Вы еще что-нибудь нехорошее про МакДональдс grilled cheese sandwich скажите.
[ушел коптить лосося]
любопытно, что последние сколько-помню-раз сало я употреблял всегда одним и тем же способом: на бородинском хлебе вслед за водкой
опыт поколений донес до нас эту нехитрую мудрость: водки так получается выпить значительно больше
в остальных случаях бекон как-то привычнее. с ним можно печь примерно все, кроме разве что хорошей рыбы
ага. говорят этот год - как 98 по нересту. а в 98-м единственный продукт, который не подорожал вообще - это была как раз икра. ее не успевали обрабатывать, рыбы больше было.
вангую - в коллекциях осень-зима 18-19 вы вновь неожиданно увидите мех. несмотря на визги экологов и все такое, он будет такого качества в этом году, что дизайнеры не устоят опять. потому что опять весь пушной зверь этого года кормился икрой, и качество шкур будет исключительное. mother russia!
моя я первая жена во время беременности съела 2 литра лососевой икры за 2-3 дня и наша дочь потом до совершеннолетия не могла есть икру вообще ни одной икринки - была аллергия. В принципе - хорошие шансы что и Ваши дети перерастут эту аллергию годам к 18-20
__________________________
Во дни благополучия пользуйся благом, а во дни несчастья размышляй
Рыбу люблю не только я, но и жена тоже (я-то - только жареную и копченую, вареную не так). В то время, когда она находилась в положении, мы месяц провели на берегу озера и ежедневно питались свежевыловленной рыбой. А когда родился (и чуть подрос) сын, то у него оказалась страшная аллергия на рыбу (отек Квинки). Которая с возрастом не прошла, осталась на всю жизнь. Я не уверен в прямой связи, только констатирую факт.
А интересно - то, что на икру аллергия эта не распространялась, и красная игра - его любимое лакомство.
Почитатель: интересно - то, что на икру аллергия эта не распространялась, и красная игра - его любимое лакомство.
Да, с таким я не сталкивался...
Я уверен, что специалисты знают, чем объясняется этот феномен (я никогда не интересовался).
Но раз интересно, то добавлю ещё один удивительный факт. Пока сын был ребёнком, мы несколько раз, соблюдая осторожность, экспериментировали - пытаясь найти такую рыбу, на которую острой реакции не последует. Все попытки ничего не давали, результат был всегда отрицательным. Но однажды мы отдыхали в Гантиади (Абхазия), где рыбаки приносили на пляж только что выловленного катрана (небольшая черноморская акула, если кто не знает). Удержаться было невозможно (это я про жену), мы покупали, варили и аккуратно давали сыну. И вот на акулу реакции не было никакой!
Один знакомый позже пытался "объяснить" этот факт древностью этих рыб, у которых много чего-то (чего - не помню) не как у рыб более позднего происхождения.
Ukrfan:...
Кем имеется в виду? первый упомянувший это число ни на каких "своих" сортах не акцентировал.
Да ладно с ними, с сырами.
Лучше скажите, сало вы в пищу употребляете? Если "да", то когда и как?
Говорят, у него энергетика сумасшедшая(?)
В воспоминаниях о прошлом. В 90-91 годах, когда в Москве пропали все возможные "копчености", сало (в перцовой оболочке) еще можно было купить в обычном магазине. С черным хлебом шло очень даже хорошо.
Почитатель: Один знакомый позже пытался "объяснить" этот факт древностью этих рыб, у которых много чего-то (чего - не помню) не как у рыб более позднего происхождения.
а на осетра реакция уже была? осетровые, как раз, самые старые из привычных нам рыб после акул, промежуточное звено между акулой и окунем)
Почитатель: Один знакомый позже пытался "объяснить" этот факт древностью этих рыб, у которых много чего-то (чего - не помню) не как у рыб более позднего происхождения.
а на осетра реакция уже была? осетровые, как раз, самые старые из привычных нам рыб после акул, промежуточное звено между акулой и окунем)
Да, знаю про осетровых. Честно сказать, не помню, чтобы тогда пробовали, с катраном-то вышло спонтанно.
Оба варианта вполне еще в рамках приличий.
Впрочем проехали.
А возвращаясь к теме - сыры, например в России испытывают реально трудные времена. Единственное что спасает это неплохой сыр Ламбер - его уже обсуждали в политзоне и оказалось что чем дальше на восток страны тем больше вероятность что и с ламбером бывают проблемы (предположительно больше подделок и меньше контроля качества).
__________________________
Во дни благополучия пользуйся благом, а во дни несчастья размышляй
