«Как накормить чемпиона?» - с таким заголовком вышла в свет необычная кулинарная книга Майи, супруги прославленного гроссмейстера Бориса Гельфанда.
30 коротких историй о жизни, карьере, семье Бориса и 30 полноценных обедов, связанных с заголовками тем.
В книге множество красочных, смешных и очень аппетитных иллюстраций.
Глава «Что такое шахматы» сопровождается подробным черно-белым меню; глава «Отец» дополняется блюдами из традиционной идишской кухни, а история под названием «Еврейский лев против индийского тигра» продолжается в специальной «львиной» трапезе. Торт из песочного теста с яблоками и швейцарским маренгом; рыба, запеченная целиком в соли; телячьи ребрышки на гриле; варенье из черной смородины с яблоком... И это еще далеко не все рецепты, придуманные автором.
В книге собраны личные истории о детстве Бориса, первых учителях, сложные и смешные случаи из карьеры, венцом которой стал матч на первенство мира против Вишванатана Ананда.
«Для меня жизнь подобна кухне, - рассказывает Майя. - Для того, чтобы приготовить достойное блюдо, нужно пачкать руки, потеть, обжигаться. И никогда нельзя быть уверенным в том, что в этот раз плов получится таким же рассыпчатым, как и две недели назад, а в супе будет достаточно соли. В кухне, как и в жизни, нужно каждый день трудиться и начинать все сначала. Разница лишь в том, что в жизни нет готовых рецептов, записанных в поваренной книге» .
Книга «Как накормить чемпиона?» написана на иврите и продается в израильских книжных магазинах.